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champagne krug_malle moynat
Chaque précieuse goutte de Krug exprime le rêve d’un visionnaire. Un homme qui, bien avant les autres, comprend que l’essence même du champagne réside dans le plaisir. Il y a 170 ans, Joseph Krug rompt avec les conventions pour suivre sa vision: créer chaque année l’expression la plus généreuse du Champagne, indépendamment des aléas climatiques. En respectant l’individualité de chaque parcelle et en constituant une vaste bibliothèque de vins de réserve, Joseph Krug crée la première Maison de Champagne à offrir exclusivement des cuvées de prestige tous les ans depuis sa création. Depuis, les six générations de la famille Krug prolongent la vision et l’héritage de Joseph Krug, préservant le style de ses Champagnes. Krug demeure une Maison de Champagne à taille humaine qui a fait le choix de créer un nombre limité de bouteilles afin de préserver son savoir-faire et la qualité indiscutable de ses Champagnes. Allant au-delà des règles établies, la Maison élabore des Champagnes riches et expressifs, fruit d’un long processus savant qui place l’humain au cœur. Un art véritable qui dépend du talent et de l’intuition de quelques-uns. Trois principes fondamentaux président au savoir-faire unique de la Maison : la sélection de chaque parcelle et le suivi individuel de chaque vin, l’art de l’assemblage et la création des Champagnes par son Chef de Caves Eric Lebel. Enfin, la patience, la compréhension et le respect du temps à chaque étape. « Quiconque déguste du Krug, peu importe le moment contribue un peu à une meilleure intelligence entre les hommes, car il est impossible d’entretenir des sentiments de rancœur ou de jalousie en savourant pareil nectar » [Serena Sutcliffe].